Setelah menikmati udara sejuk di tengah perbukitan, pastinya perut sudah keroncongan pengen makan atau sekedar cari oleh-oleh untuk dibawa pulang. Di Dlingo juga terdapat kuliner yang lagi Hits dan menjadi primadona sebagai oleh-oleh dan diburu oleh orang perkotaan, yaitu Tiwul Ayu Mbo Sum.
Bagi warga yang hidup di perkotaan mungkin kurang mengenal yang namanya Tiwul, sejenis makanan pengganti nasi sebagai sumber karbohidrat, terbuat dari singkong. Tiwul yang sering diidentikkan dengan makanan orang desa, kini tak lagi berlaku. Karena nyatanya Tiwul Ayu Mbok Sum ini justru menjadi incaran para wisatawan yang berlibur ke Yogyakarta. Selain ingin mengenang makanan masa kecil, mereka juga menjadikannya sebagai oleh-oleh. Apalagi Tiwul Jogja yang dijual saat ini jauh berbeda dibandingkan dimasa lalu, karena diolah dengan berbagai cita rasa. Mulai rasa manis dengan campuran gula pasir atau cokelat hingga keju, tak heran jika banyak yang meminatinya.
Dengan dimodifikasi seperti ini kesan tiwul sebagai makanan yang tak berselera lenyap sudah, bahkan popularitasnya di dunia kuliner bisa terus meningkat. Saat ini sudah banyak yang memburu sebagai Oleh-Oleh Tiwul Jogja. Terutama pengunjung dari tempat wisata mangunan jogja.